Kiraz Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım kilo kiraz,
• 1,5 su bardağı toz şeker,
• 2 litre su (pişene kadar bayağı suyunu çekiyor),
• 1 adet çubuk tarçın,
• 3-5 adet karanfil.

Kiraz Şerbeti Yapılışı

Kirazları yıkayalım.(kiraz sapı faydalı olduğu için saplarını çıkarmadım)

Tencereye kirazları, toz şekeri, suyu, tarçını, karanfili koyalım ve 30 dakika kısık ateşte pişirelim.

Piştikten sonra İsterseniz suyunu süzelim ya da süzgeçten posasıyla birlikte geçirelim.

Daha sonra bir cam kaba koyup, buzdolabına kaldıralım.

Kiraz Şerbetini soğuk soğuk servis yapalım.

Not: Hafif ekşi sevenler 1-2 adet limon tuzu ilave edebilirler.