İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Sepet Makarna Tarifi - Aperatif Tarifler - Yemek Tarifi

Sepet Makarna Tarifi

sepet-makarna-tarifi

Sepet Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna,
  • 1 yemek kaşığı margarin.

İçi İçin:

  • 300 gr köftelik kıyma,
  • 1 paket köfte harcı veya istediğiniz baharatlardan,
  • 1 adet yumurta.

Sosu İçin:

  • 1 kalıp beyaz peynir,
  • Yarım su bardağı kaşar rendesi,
  • İnce kıyılmış dereotu veya maydanoz,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Üzeri için:

  • 1 su bardağı kaşar rendesi.

Sepet Makarna Yapılışı

Makarnaları kaynayan tuzlu su da hafif diri kalacak şekilde haşlayalım.

Üzerinden bolca su geçirerek soğutalım.

Makarnaların muakkak soğuk olması gerekiyor margarinin erimemesi için.

Fırına dayanıklı derin bir kaseyi veya tek kişilik küçük bir kaseyi margarinle iyice yağalayalım. ( tek kişilik yaparsanız her seferinde kabı yağlamalısınız)

Kalıbı yağladıktan sonra makarnayı hemen döşemeyecekseniz kalıbı buzdolabında bekletelim.

Kalıbın en dibinden makarnaları dizmeye başlayalım.

Kalıbın tam ortası açık kalabilir ortasını küçük makarna parçaları ile kapatabilirsiniz.

Makarnaları, biten makarnanın sonundan başlayarak dizelim.

Makarnaları dizme işlemi bitince 10 dakika buzdolabında bekletelim.

İçi için; bir kaba kıymayı, köfte harcını, yumurtayı, suyu ve ince ince doğradığımız maydanozu koyalım.

Hazırladığımız köfte harcını kalıba dizilmiş makarnaların üzerine, makarnaları düşürmeden dikkatlice kapatalım.

Makarnaların düşmemesi için köfte harcına elimizle şekil verip makarnanın üzerine yapıştırabiliriz.

Sosu için; beyaz peyniri, kaşar peynirini, kıyılmış maydanozu, sütü, yumurtaları, sıvı yağı, tuzu ve karabiberi koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız sosu köfte harcının üzerine dökelim.

Sosun üzerine bir miktar makarna koyup kaşar rendesi serpelim.

Sonra üzerine makarna dizelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim.

Pişen makarnayı bir süre kalıpta dinlendirelim. (kalıptan çıkarınca yayılmaması için)

Daha sonra servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 17 Eylül 2019 17 Eylül 2019 — 13:37
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler