Patates Kroket Tarifi İçin Malzemeler:

• 5 adet orta boy haşlanmış patates,
• 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir,
• 1 adet yumurta,
• 2 çorba kaşığı nişasta,
• 2 çorba kaşığı un,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,
• Tuz,
• Karabiber.

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta,
• 1 kase un,
• 1 kase galeta unu.

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağ.

Patates Kroket Yapılışı

Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
İçine sırasıyla tüm malzemeyi ilave edelim ve iyice karıştırılıp, güzelce yoğuralım.(ele yapışıyorsa azar azar un ilave edilebilir)
Patatesli hamurdan, ellerimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle şekil verelim.
Sonra ilk önce una sonra da yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayalım.
Fazla kızgın olmayan sıvı yağ da çevirerek kızartalım.
Kızarttığımız Patates Kroketlerimizi, servis tabağına almadan önce kağıt havlu da bekletelim.
Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.