Midye Makarna Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket midye makarna.

İçi İçin:

• Yarım çay bardağı sıvı yağı,
• 500 gr kıyma,
• 1 adet büyük soğan,
• 1 tatlı kaşığı salça,
• 1 çay kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz.

Üzeri İçin:

• Kaşar peyniri rendesi.

Midye Makarna Dolması Yapılışı

Tencereye sıvı yağı, ince ince doğradığımız soğanı ve kıymalı koyup kavuralım.

Suyunu iyice çekince 1 tatlı kaşığı salçayı ilave edip kavuralım.

Sonra tuzu, karabiberi, arzu ettiğiniz diğer baharatları ve maydanozu ilave edip karıştıralım.

Mideye makarnaları tuzlu su da haşlayalım.

Haşlanan makarnaların içini kıymalı harçla doldurup üzerlerine kaşar peyniri serpelim.

Önceden ısıtılmış 200° fırında kaşarlar eriyene kadar pişirip servis yapalım.