Kuru Fasulye Piyazı Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
• 1 adet soğan,
• 2 adet yeşil biber,
• 1 adet kırmızı biber,
• 1 adet rendelenmiş havuç,
• 1/2 demet maydanoz,
• 1 adet limon suyu,
• Tuz,
• Kırmızı pul biber,
• Zeytinyağı.

Üzeri İçin:

• Limon dilimleri.

Kuru Fasulye Piyazı Yapılışı

Maydanozu ince ince doğrayalım.
Soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı servis tabağına alıp, üzerini limon dilimleri ile süsleyelim.
Kuru Fasulye Piyazımız, servise hazır. Afiyet olsun.