İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi - Aperatif Tarifler - Yemek Tarifi

Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi

firinda-soslu-karisik-kizartma-tarifi1

Fırında Soslu Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates,
  • 4 adet orta boy patlıcan,
  • 6-7 adet yeşil biber,
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tuz.

Sosu İçin:

  • 1 adet kuru soğan,
  • 3 adet olgun domates,
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağı,
  • 1 tatlı kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 türk kahvesi fincanı sıcak su.

Süslemek İçin:

  • Maydanoz.

Fırında Soslu Karışık Kızartma Yapılışı

Patatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım.

Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım.

Yeşil biberleri küçük küçük doğrayalım.

Patlıcanları ve patatesleri tuzlu su da 10 dakika bekletelim.

Patlıcanları, biberleri ve patatesleri fırın kabına alalım.

Üzerine kabuklarını soyduğumuz sarımsakları, tuzu ve sıvı yağı ilave edip iyice harmanlayalım.

Fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Sebzeler yumuşadıktan sonra yağlı kağıdı alıp sebzelerin üzeri hafif kızarana kadar fırında pişirmeye devam edelim.

Sosu için; ince ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavuralım.

Sonra ince ince doğradığımız domatesleri ilave edip domatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Daha sonra tuzu, pul biberi ve suyu ilave edip kaynatalım.

Kızarttığımız sebzelerin üzerine sosu eşit şekilde dökelim.

Fırında Soslu Karışık Kızartmamızın üzerini maydanoz ile süsleyip servis yapın.


Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Eylül 2019 24 Eylül 2019 — 21:12
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler