Evde Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• Yeteri kadar büyük boy patates,
• 1 paket konserve mısır,
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye,
• Kornişon turşu,
• Kaşar peyniri (rendelenmiş),
• Yeteri kadar tereyağı,
• Mayonez,
• Ketçap,
• Yoğurtlu havuç,
• Kısır.

Evde Kumpir Yapılışı

Patatesleri yıkayıp, kurulayalım.

Önceden ısıtılmış 250° fırında 1 saat pişirelim.(çatal batırdığımızda patateslerin içine rahatlıkla giriyorsa pişmiş demektir)

Pişen patatesleri ortadan ikiye keselim.

Patatesler sıcakken üzerine biraz tereyağı, kaşar peyniri rendesi ilave edelim.

Sonra çatalla patatesin kabuklarına zarar vermeden ezerek iyice karıştırıp, püre haline getirelim.

Daha sonra diğer malzemelerden istediğimiz kadar ilave edelim ve karıştıralım.

Son olarak isteğe bağlı ketçap ve mayonez ilave edelim.

Harika lezzetiyle kumpirimiz servise hazır.