Eski Moda Soğan Halkası Tarifi Malzemeler

• 1/4-inç dilimler halinde kesilmiş
• 1 büyük soğan
• 1 1/4 bardak çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• 1 fincan süt veya gerektiği gibi
• 3/4 bardak kuru ekmek kırıntısı tadı için tuz Kızartma için
• 1 litre yağ veya gerektiği gibi

Eski Moda Soğan Halkası Tarifi Yapılışı

1. Yağı bir fritözde 365 derece 185 derece C ısıtın.
2. Soğan dilimlerini halkalara ayırın ve bir kenara koyun. Küçük bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
3. Soğan dilimlerini tamamen kaplanana kadar un karışımına batırın; kenara koy. Yumurta ve sütü çatal kullanarak un karışımına çırpın. Yüzen halkaları kaplamak için meyilli suya batırın, ardından meyilli damlayana kadar bir tel rafa yerleştirin. Tel raf, daha kolay temizlik için bir alüminyum folyo üzerine yerleştirilebilir. Ekmek kırıntılarını bir tabak ya da sığ bir tabak üzerine sürün. Halkaları her seferinde kırıntılara yerleştirin ve kırmak için halka üzerinde kırıntıları toplayın. Kırıntılardan çıkarırken sert bir dokunuş verin. Kaplama çok iyi yapışmalıdır. Kalan halkalarla tekrarlayın.
4. Halkaları 2 ila 3 dakika ya da altın kahverengiye kadar birkaç kez kızartın. Tahliye için kağıt havlulara çıkarın. Mevsim tuzu ile mevsim ve servis yapın.