İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Ege Usulü Yaprak Sarması Tarifi - Aperatif Tarifler - Yemek Tarifi

Ege Usulü Yaprak Sarması Tarifi

ege-usulu-yaprak-sarma-1

İzmir’in yöresel lezzetlerinden biri olanEge Usulü Yaprak Sarması Tarifi vermek istiyorum sizlere. Sarmayı yaptıktan sonra parmaklarınızı yememeye dikkat edin 😉

Ege Usulü Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg asma yaprağı,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 2 orta boy domates,
  • 2 büyük soğan,
  • 1 demet taze soğan,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 demet dereotu,
  • 1 demet taze nane,
  • Tuz,
  • 2 tatlı kaşığı yenibahar,
  • 1 limon,
  • 1 su bardağı zeytinyağı.

Ege Usulü Yaprak Sarması Yapılışı

Öncelikle pirinci güzelce yıkayıp süzüyoruz. Asma yapraklarını kaynayan suda 5 dakika civarı haşlıyoruz.
Kuru soğanları ve domatesleri rendeliyoruz. Tüm yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
Geniş bir kabın içerisine bütün malzemeyi alıp iyice karıştırıyoruz.
En son olarak yenibaharı, limon suyunu ve zeytin yağını ekleyip tekrar güzelce karıştırıyoruz.

Yaprakların içerisine hazırladığımız pirinçli harçtan koyup sarıyoruz.
Sarmaları tencereye dizip üzerine zeytin yağı ve sıcak su ilave edip pişiriyoruz.
Servis tabağına alıp limon dilimleriyle ikram ediyoruz. Afiyet olsun.


Mutfaktan Yemek Tarifi 8 Eylül 2019 8 Eylül 2019 — 13:28
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler