İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Beşamel Soslu Fırında Makarna - Aperatif Tarifler - Yemek Tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna

besamel-soslu-firinda-makarna-tarifi

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 paket kalın çubuk makarna,
  • 1 adet et bulyon,
  • 1 yemek kaşığı tuz,
  • 2-3 litre kaynamış su,
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı.

Sosu İçin:

  • 1 litre süt,
  • 5-6 yemek kaşığı un,
  • 2 yemek kaşığı margarin,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • Yarım paket hellim peyniri rendesi(isteğe bağlı).

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Beşamel Soslu Fırında Makarna Yapılışı

Tencereye kaynamış suyu, et bulyonu, sıvı yağı, tuzu koyalım ve karıştıralım.
İçine makarnayı ilave edip, haşlayalım ve suyunu süzelim.
Daha sonra tencereye çeşme suyu doldurup, süzdüğümüz makarnaları ilave edip, bekletelim.(çünkü soğuk suda azda olsa şişiyorlar)

Sosu için; tavaya margarini, unu koyalım ve kavuralım.
Üzerine sütü, tuzu ilave edelim ve topaklanmaması için çırpma teliyle hızlıca karıştıralım.
Pişmeye başlayınca içine hellim peyniri rendesini, yumurtanın sarısını ilave edelim.
Sonra hızlıca karıştırıp, 1 taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.(hazırladığımız sos muhallebi kıvamında oluyor)

Soğuk su içindeki makarnaları süzelim ve makarnaların üzerine hazırladığımız sosun yarısını dökelim ve karıştıralım.
Fırın tepsisini yağlayıp, üzerine makarnayı dökelim ve kaşık yardımıyla makarnayı tepsinin her yerine yayalım.
Kalan sosu makarnaların üzerine dökelim ve kaşıkla düzgünce yayalım.
Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
Beşamel Soslu Fırında Makarnayı önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 8 Eylül 2019 8 Eylül 2019 — 21:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler