Semizotlu Kırmızı Biber Yoğurtlaması İçin Malzemeler:

• 1 bağ semizotu,
• 4 adet salatalık,
• 4 adet közlenmiş kırmızı biber,
• 2 su bardağı süzme yoğurt,
• 3 diş sarımsak,
• Tuz.

Üzeri İçin:

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı.

Semizotlu Kırmızı Biber Yoğurtlaması Yapılışı

Semizotunu yıkayalım yapraklarını dallarından ayıralım. (doğramıyoruz)

Salatalıkların kabukları soyalım ve küp şeklinde doğrayalım.

Közlenmiş biberleri iri iri doğrayalım.

Sarımsakları rendeleyelim.

Bir kaba sarımsakları, tuzu, yoğurdu koyalım ve çırpalım.

İçine semizotunun yapraklarını, salatalıkları, biberleri  ilave edelim ve karıştıralım.

Semizotlu Kırmızı Biber Yoğurtlamasının üzerinde zeytin yağını gezdirip, soğuk olarak servis yapalım.