İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri - Yemek Tarifi

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi

terbiyeli-mercimek-corbasi-tarifi

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek,
  • 1 adet büyük boy soğan,
  • 1 adet büyük boy patates,
  • 1 adet havuç,
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağı ya da zeytinyağı,
  • 8-9 su bardağı sıcak su,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Terbiyesi İçin:

  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 adet yumurtanın sarısı,
  • 1 adet limonun suyu.

Üzeri İçin:

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı,
  • Nane,
  • Kırmızı pul  biber.

Terbiyeli Mercimek Çorbası Yapılışı

Soğanı ince ince doğrayalım.
Havucu, patatesi rendeleyelim.
Mercimeği yıkayıp, suyunu süzelim.
Tencereye sıvı yağı, soğanı, patatesi, havucu koyalım ve 4-5 dakika kavuralım.
Mercimeği, karabiberi ilave edip, 3-4 dakika daha kavuralım.
Sonra sıcak suyu ilave edelim ve mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.
Mercimekler piştikten sonra blenderden geçirip, kıvamını ayarlayalım.

Terbiyesi için; bir kaba yoğurdu, yumurtanın sarısını, limon suyunu koyalım ve çırpalım.
Terbiyenin içine çorbadan azar azar ilave edip, terbiyeyi ılıklaştıralım.
Ilıklaştırdığımız terbiyeyi yavaş yavaş karıştırarak çorbanın içine dökelim.
Sonra tuzunu ilave edip, 3-4 dakika kısık ateşte kaynatalım.

Üzeri için; tavanın içine tereyağını koyup, eritelim.
İçine naneyi, kırmızı pul biberi ilave edip, 1-2 dakika kavuralım.
Hazırladığımız sosu Terbiyeli Mercimek Çorbasının üzerinde gezdirip, servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 30 Temmuz 2019 30 Temmuz 2019 — 15:41
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler