Ezogelin Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri - Yemek Tarifi
Ezogelin Çorbası Tarifi
Ezogelin Çorbası için Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı kırmızı mercimek,
- 2 çorba kaşığı pirinç,
- 2 çorba kaşığı bulgur,
- 2 çorba kaşığı tel şehriye,
Meyanesi için:
- 1 adet soğan,
- 1 çorba kaşığı domates salçası,
- 3 çorba kaşığı un,
- pul biber,
- sıvı yağ,
- nane,
- tuz,
- et suyu.
Ezogelin Çorbası Tarifi
Tencerenin içerisine kırmızı mercimeği, pirinci, bulguru ve suyu ekleyip hepsini haşlayalım.
Onlar haşlanırken biz, farklı bir tencerenin içerisinde sıvı yağla birlikte, ufak ufak doğradığımız soğanları kavuralım.
Kavrulan soğanların üzerine unu ilave edelim.
Soğanları ve unu biraz karıştırdıktan sonra üzerine arda arda, salçayı, tel şehriyeyi, baharatları ve naneyi ekleyelim.
Üzerlerine et suyunu veya soğuk su ekleyelim.
Onların da üzerilerine diğer tencerede haşladığımız malzemeleri ekleyelim.
Ezogelin çorbasının kıvamını ayarlayıp pişmeye bırakalım. (Koyuysa su ekleyelim)
Ezogelin çorbası piştikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.
Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Haziran 2021 2 Haziran 2021 — 10:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.